WZ Dessertkarte A4 20250307 - Flipbook - Seite 10
Vodka
Trojka Pure Grain
40 %, 4 cl
10.5
Die erste klimaneutrale Schweizer Vodka Marke: Trojka Vodka Pure Grain.
Hergestellt aus auserlesenem Getreide, 3-fach destilliert und 12-fach filtriert,
ist Trojka Vodka der Inbegriff von Reinheit und Intensität. Die Basis für den
Trojka Vodka stammt aus dem europäischen Raum und wird anschliessend in
der Schweiz weiterverarbeitet und abgefüllt.
Xellent Swiss Organic Wheat Vodka Bio
40 %, 4 cl
13
Noten von Weizen und eine leichte Süsse, harmonisch, geschmeidig, samtig
und vollmundig. Aufgrund der schonenden Destillation in einer Kupferkollone,
entwickelt der Xellent Organic Vodka herrliche, cremige Nuancen.
Gin
Finsbury Classic
37,5 %, 4 cl
10.5
Die Kombination aus kräftigen Wacholderbeeren, sorgfältig ausgewählten
Kräutern, Pflanzen und Gewürzen führen zu einer breiten Aromapalette.
Der Finsbury London Dry Gin wird noch immer per Single-Batch-Verfahren
gewonnen. In aufwendiger Art und Weise wird der Gin in über 100 Jahre
alten Kupferkesseln destilliert. Ein Verfahren, das sich seit mehr als 300 Jahren
bewährt.
Gin Sul Dry Gin
43 %, 4 cl
14
Er ist ein wahrer Hamburger! Weit oben in unserem nördlichen Nachbarland
wird der Gin Sul aus ausgewählten Botanicals in der «Altonaer-SpirituosenManufaktur» destilliert. Doch seinen Ursprung finden wir fast 3000 Kilometer
weiter südlich: an der rauen Küste der Vicentina im Südwesten von Portugal.
Xellent Swiss Edelweiss Gin
40 %, 4 cl
14
In der Nase hat er erfrischende, nach Zitrusfrüchten und Wacholder duftende,
florale Aromen. Geschmacklich ist er weich und lieblich mit würzigen Komponenten und einem frischen Abgang mit einem Hauch von Zitronenmelisse.
